KUCHNIA

[qqror]

Zlinczują? Dla sernika z brzoskwiniami (lub jakiegokolwiek innego domowego sernika) jestem w stanie doprowadzić do trwałego uszczerbku na zdrowiu każdego kto się znajdzie pomiędzy sernikiem a mną.

No o tym mówię :) Zrobi się jeden i za karę... ;)

[ECO400]

Hehe no to sie verid usmiałem
W niedziele zrobie galaretke na winie i wołowine z warzywami na masle z przepisu mifau. Zobzczymy czy to takie dobre

[mifau]

wołowine z warzywami na masle z przepisu mifau.

Pamietaj tylko, zeby zamrozic wczesniej mieso i nie solic!!!
No i krotko trzeba smazyc. Im dluzej zostawisz na patelni tym twardsze bedzie.

[Piotrowy]

A pro po krewetek, polecam duże black tigery zanurzone w rzadkim cieście naleśnikowym (na bazie gazowanej wody mineralnej ) obtoczone we wiórkach kokosowych i smażone na głebokim tłuszczu na złoty kolor. Podawane z masełkiem czosnkowym, lub podobnym w smaku dresingiem.

A zapamniałem . Do tego dużo, dużo schłodzonego białego wina

Tak jedzą w Kaliforni, w której nie byłem, ale poczujecie się jak byście tam byli jedząć je ze znajomymi

[Ja-Jacek]

Normalnie Mistrzowie Zlotej Patelni -a ja tylko konsument

[Piotrowy]

A najlepszy konsument nieawanturujący się . Tylko lornetka i meduza

[ECO400]

Ooo Piotek ale mi narobiłes smaka tymi krewetkami... Choc ja zamiast kokosa wolałbym sezam. Komu ja to wszystko mam gotowac?
Chyba sobie. Wy chcecie zebym ja nie mogł isc sobie polatac z obrzarstwa?

[ Dodano: 2010-02-23, 20:07 ]
Kupiłem dzisiaj krewetki Black Tiger, wielkie...
Zrobiłem je tak jak polecił Piotr w sosie naleśnikowym z tym że ja zrobiłem gęste ciasto. Dałem go sporo na krewetki i obsypałem wiórkami kokosowymi. Podałem z ostrym sosem czosnkowym (skład: śmietana, majonez i ostry czosnek) Ciasto zrobiłem na zwykłej wodzie bez bąbelków
Palce lizać Jeszcze nie jadłem krewetki w formie smażonej i jestem zachwycony .

[mifau]

Bardzo prosty przepis na pyszne krewetki (jadlem to w Petit Paris w Gdyni kiedys....i "podkradlem"):
- krewetki rozmrozic, lub ugotowac swieze
- na patelnie nalac DUZO oliwy z oliwek (bo smazymy "na glebokim...")
- dorzucic glowke czosnku (zabki pokrojone w plasterki)
- (mozna dodac cebule)
- wrzucic krewetki i smazyc (ogien "sredni"), az czosnek sie zeszkli

Gotowe :)
Podawac z ciabatkami z oliwkami:)

[Piotrowy]

Skąd wiedziałeś . Wczoraj takie na kolację sobie zrobiłem. Tylko czosnek trzeba wyjąć wcześniej, bo jak się przypali, to będzie gorzki. Mniam, mniam

[mifau]

Skąd wiedziałeś .

Jestes 3-cia osoba, ktora w ostatnich kilku dniach zarzuca mi telepatie, albo szarlatanstwo
Zaczyna mnie to niepokoic

czosnek trzeba wyjąć wcześniej, bo jak się przypali, to będzie gorzki

Zalezy na jakim ogniu robisz.
Jak na duzym, to wystarczy wg mnie czosnek wrzucic pozniej niz krewetki (o jakies 2-4 min - ja tak robie). I wlasnie sztuka polega na zrobieniu tego kilka razy, zeby odkryc w ktorym momencie czosnek zaczyna sie przypalac. Tuz przed tym momentem krewetki sa najlepsze


Swoja droga...niezle sobie tam kolacyjki robisz
(ale ja tez )

[Wojtass_nt]

Jestes 3-cia osoba, ktora w ostatnich kilku dniach zarzuca mi telepatie, albo szarlatanstwo
Zaczyna mnie to niepokoic

Ja bym się tam cieszył :) Można by coś zarobić dodatkowo :D

[mifau]

Można by coś zarobić dodatkowo :D

No tylko, ze tych 6-ciu liczb jeszcze nie zobaczylem

[Piotrowy]

Swoja droga...niezle sobie tam kolacyjki robisz
(ale ja tez )

Kurde . Jakoś mnie tak wzięło i do tego 1/2 butelki białego wina

[mifau]

Kurde . Jakoś mnie tak wzięło i do tego 1/2 butelki białego wina

Mnie tak wzielo raz na ostrygi ostatnio...i tak ten watek powstal
A propos....dzisiaj jest pierwszy dzien gdy juz nie boli

1/2 butelki ? Wstrzemiezliwy jestes (u mnie by sie pozostala polowa nie uchowala jesli wino byloby przedniej jakosci )

[Piotrowy]

1/2 butelki ? Wstrzemiezliwy jestes (u mnie by sie pozostala polowa nie uchowala jesli wino byloby przedniej jakosci )

Korciło mnie jak cholera, żeby resztę wypić, ale na jogę się zapisałem i silną wolę muszę ćwiczyć